据国标GB/21703-2010乳和乳制品中苯甲酸和山梨酸的测定，使用Shodex C18-100-5对苯甲酸和山梨酸进行测试。

色谱柱：C18-100-5 4E（Column number P005120）流动相：CH3OH：磷酸盐缓冲液（KH2PO4+K2HPO4•3H2O）=1：9样品：苯甲酸benzoic、山梨酸sorbic acid流速：1.2mL/minUV:  227nm进样量：10μL      实测压力：9.1MPa

根据国标GB 21703-2010乳和乳制品中苯甲酸和山梨酸的测定方法，Shodex C18-100-5反相柱可以很好的分析分离苯甲酸和山梨酸。